Колимада маданият жана салт

Pin
Send
Share
Send

Колима штаты көбүнчө пляждары менен белгилүү, бирок, ошондой эле, жергиликтүү тургундар айткандай, күчтүү Колима же Колимота маданиятынын бир бөлүгү болгон өзгөчө салттарга ээ.

Рождество майрамы алардын өзгөчө белгилеген салттарынын бири: Ыйсанын жана Мариямдын өкүлдөрү болгон балдар Рождестводо ырдап жатканда үймө-үй кыдырып, ар кандай жакшылыктар менен сыйланышат. Бир күндөн кийин, 25-күнү, бардык балдарга белек берүү үчүн Ниньо Диос келет.

Икстлахуакан шаарында дагы бир уникалдуу майрамдык салтанат өтөт: салттуу түрдө Бала Кудайды уурдоо. Анда төрт чаякат, баштык кийген маскачан кишилер, эт сатуучунун үйүнүн баласын тоноп кетишет, ал үчүн алар тапкычтыкка толгон ар кандай стратегмаларды колдонушат.

Дагы бир маанилүү майрам - бул шаардан шаарга кетүүчү, Колдонуучу Мөөнөтү аяктаган Майрам, ошондуктан анын аталышы. Акыркы жолу, ар бир январдын экинчи дүйшөмбү күнү, Кокиматлан ​​шаарына барат. Ошол күнү сепилдер өрттөлүп, кортеж аллегориялык унаа менен жетектелет, анын аянтчасында Кыдыруучу Христостун орду коюлган. Эң сүйкүмдүү жаш аялдар жаркыраган халаттар, креп кагаз канаттары жана мишура таажыларын кийишет. Эртеси күнү көптөгөн бийчилер жана койчулар тобу Мөөнөтү бүткөн Теңирге таазим кылышат.

Бул майрамдардын бардыгы ар дайым кургактыктан жана деңизден алынган азыктар менен жасалган, эң сонун эскаладилла, таттуу картошка эмпанадасы, кургак позоле, таттуу энчилада, классикалык татемадо, фарш менен соустун шорпосу сыяктуу таттуу даамдар менен коштолот. специфика, менудо, нанче атоле, гуаябилла же шампуррадо жана күл жана электен өткөн тамалес, зарандадо балыгы, цевиче, куурулган устрица жана моё (краб).

Алардын десерттери өзүнчө мейкиндикке татыктуу, алардын арасында кокадалар жана альфажорлор айырмаланып турушат, алар чыныгы адистер. Салттуу суусундук катары табигый же кошулма туба бар, ал кокос пальмасынан мөмө берерден мурун алынган суюктук. Бул кокос суусуна караганда назик даамдуу алкоголсуз суусундук. Чиа, жүгөрү жана күрөң шекерден жасалган жарганат деп аталган музду, туз жана лимон менен кызмат кылган салттуу теджуинону да ичсеңиз болот.

Кол өнөрчүлүк жана популярдуу көркөм буюмдарга келсек, анда аларда салттуу гамак, назик кооздолгон перо жана териден жасалган эмеректер, шаймандар, костюмдар, шлем жана маскалар, ошондой эле бийчилер үчүн камыштар, таажылар жана калай курлар сыяктуу сонун сапаттардын үлгүлөрү бар. Ошондой эле сонун кооздолгон идиштерди таба аласыз; 12-декабрда Гвадалупанага урматтоо катары бардык аялдар, неберелер, энелер жана чоң энелер кийген ак түстөгү кызыл түстөгү оюм-чийимдер менен кооздолгон көйнөктөр.

Pin
Send
Share
Send

Видео: Тарых сабагы 17 Кыргыз элинин Кокон хандыгы менен мамилеси XVIII XIXкк2 бөлүк (Май 2024).