Бекон рецеби менен чабак стейк

Кургак жана деңиз тамактарын сүйгөндөр үчүн: бекон менен чабак стейк. Сынап көрүү керек болгон рецепт!

INGREDIENTS

(1 адамга)

• 8 жакшы тазаланган креветка көлөмү 20/25 (чоң) көпөлөк ачык жана куйругу жок
• Бекондун 2 тилкеси
• ½ лимондун ширеси
• Татымына жараша туз жана калемпир
• 2 чай кашык зайтун майы

соус:

• 2 кашык кашык
• 1 аш кашык ун
• 1 стакан сүт
• 25 грамм майдаланган Маншего сыры
• 25 грамм каймак сыр
• Татымына жараша туз жана калемпир

Аяктоо:

• 1 аш кашык петрушка майда тууралган

ДАЯРДОО

Аспал менен спираль кандайдыр бир филе жасаганга чейин пайда болот. Аны бекондун эки тилкеси менен ороп, тиш чукугучтар менен кармашат. Стейкти лимондун ширеси, туз жана калемпир менен татымына жараша туурайбыз. Чай кашык зайтун майын ысык грильге салып, стейкти эки жагына төрт мүнөттөй бышырыңыз. Sauté, петрушка чачып, кызмат кылыңыз.

соус:

Сары майды эритип, унду кошуп, бир мүнөт кууруп, ысык сүттү кошуп, бир аз коюуланып, сырлар менен туз, мурчту татымына жараша кошуп, сырлар эригенче тынымсыз аралаштырыңыз. жана кызмат көрсөтүлөт.

ТААНДЫРУУ

Ал өзүнчө табакта сабиз жана май менен кесилген картошка, саман картошкасы же майга бышырылган шпинат кошулуп берилет.

Видео: Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ (Май 2024).