Бадам замша рецеби

Бадамдын таттуу даамы десертке айланды. Оахаканын бул рецебин колдонуп көрүңүз!

INGREDIENTS

(8 адамга)

• 250 грамм тазаланган жана майдаланган бадам
• 3 стакан сүт
• 250 грамм шекер
• 3 marquesotes

Сироп үчүн:

• 500 грамм шекер
• 1 литр суу
• 2 корица таякчасы
• 2 стакан куру шерри

Кооздоо:

• 50 грамм тазаланган бадам
• 50 грамм мейиз
• Корица таякчалары

ДАЯРДОО

Бадам казанга сүт жана шекер менен кошо орто жылуулукта коюу болгонго чейин коюлат (болжол менен бир саат 15 мүнөт). Маркототтор кесинди жана сиропко малынган маркот катмары, бадам каймак катмары ж.б.у.с. сиропко чыланган маркот менен бүткөнчө идишке салынат. Замша дасторкондо оодарылып, калган бадам каймак менен капталат. Бадам, мейиз жана корица менен кооздоңуз.

ТААНДЫРУУ

Ал фарфор табакта берилет.

Видео: Лучшие способы чистки замши (Май 2024).