Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Бөлүшө турган даамдуу кекс сыяктуу эч нерсе жок. Doña Josefina стилинин бирин даярдоо үчүн ушул жөнөкөй рецепти аткарыңыз.
INGREDIENTS
(8-10 кишиге)
- 1/2 кило майдаланган жана эленген какахуазинттүү жүгөрү уну
- 1/2 кило шекер
- 1/2 кило май
- 14 жумуртка
- 1 стакан коньяк
ДАЯРДОО
Чоң казанга сары май менен шекерди жакшылап аралаштырып, жумурткаларды бир-бирден кошуп, ура берсеңиз, андан кийин ун жана коньякты кошуп, жыгач кашык менен бир саат бою сабай бериңиз.
Эки ортоңку куймак формасы (же бирөө чоңураак) майлап, ундан өткөрүлүп, алдын ала ысытылган мешке 180ºС температурада бир саатка же борбордогу тиш чукугуч таза чыкканга чейин коюлат.
Эскертүү. Cacahuazintle жүгөрүнү тегирменге алып барсаңыз болот, анткени үйдө жасаганга караганда бул оңой.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
