Мирамар - бул балык уулоо жергиликтүү тургундардын негизги иши болгон чакан порт. Балыктардын көп түрдүүлүгү коңшу шаарларда жана деңиз жээгинде жайгашкан рамада сатылат, ал жерде балыктын жана моллюскалардын эң сонун түрлөрү даамдуу болот.
Бул жерде шаардын бейкуттугу, аны курчап турган тропикалык атмосфера жана анын кооз пляждары, мисалы, порттон бир нече чакырым алыстыкта жайгашкан жана таш бака, аллигаторлордун коругун таба алган чет элдик туристтерди көп кездештирүүгө болот.
Платанитос - бул кечинде көптөгөн тропикалык канаттуулар чогулган кооз лагуна-эстуарияны пайда кылган ири бар.
Ошондой эле, порттон бир аз алыстыкта жайгашкан Манзанилла жана Бокерон пляждары көз жоосун алат.
Мирамардан 10 км алыстыкта жайгашкан Эл Кора жамаатынын бир тарабында тропикалык тыгыз өсүмдүктөрдүн ортосунда жайгашкан кичинекей табигый бассейндерди түзгөн бир нече шаркыратмасы бар кооз шаркыратма турат.
Мирамар пляжынан түндүккө чейин, банан бактары, кофе плантациялары жана жапжашыл бак-дарактар менен курчалган, жарым-жартылай талкаланган док менен, 19-кылымга таандык эски сарайды көрө аласыз, деңизге куюлаардын алдында дарыя аны кесип өтөт.
19-кылымдын ортосунда немецтердин тобу отурукташып, жогорку деңгээлде гүлдөгөн өнөр жайын өнүктүрүшкөн. 1850-жылы курулган үйдүн бир тарабында, Сан-Блас жана Мазатлан порттору аркылуу экспорттолгон эски кокос майы самын чыгаруучу заводун көрө аласыз.
Үйдүн жана самын чыгаруучу фабриканын биринчи ээси Делюс Хилдебран болгон, ал ошондой эле чакан коңшу Эл Лланодо жамаатта дыйканчылыкты жана чочко чарбасын көтөргөн; Эль-Корада кофе өстүрүү жана тоо-кен иштери ийгиликтүү өнүгүп, Ла Палапита тоо-кен тармагында маанилүү өнүгүү мезгилине ээ болду.
Мунун баары ушул мезгилде аймакты калктын көпчүлүгүндө отурукташкан Корас индейлеринин эмгегинин натыйжасында мүмкүн болду.
Кылымдын экинчи он жылдыгында ушул эски сарайда төрөлгөн Фрида Уайлд айым бизге мындай дейт: “Кылымдын башында менин атам, инженер Рикардо Вайлд Мирамардагы мүлктүн башкаруучусу жана ушул империянын имаратынын башчысы болгон. Немистер 1850-жылдан бери. Алардын көпчүлүгү Германиянын түндүгүнөн, негизинен Берлинден болушкан, бирок Гамбургга жалданып келишкен. Алардын көпчүлүгүн алгач Мазатланда Тынч океанынын сыра заводу жалдаган.
Менин мезгилимде, башкача айтканда, жыйырманчы-отузунчу жылдар аралыгында, ушул тапта жок болуп, Эль-Ллано (4 км алыстыкта) шаарчасына жеткен эки маанилүү көчө өткөн: Гамбург көчөсү жана Кале-де-лос. Illustrious Men, Европадан алынып келинген автомобилдер айланып жүргөн. Күн сайын "Эль Комета" док аянтчасында Мирамардан Сан-Бласка тез кайык жасаган кеме кетет. Ошондой эле жүктөрдү жана ошол мезгилде жыйналып алынган ар кандай продукцияларды (самын, татымал, калемпир, какао, кофе ж.б.) док-станцияга жеткирген жеңил поезд болгон.
«Ошол учурда, үйдүн алдында он бештен ашуун немис инженерлеринин үй-бүлөсү жашаган башка үйлөр болгон.
«Мен Cora компаниясынын жумушчулары тамекини кургаткан террассаларды аябай тааныштырдым, алар кургап калбасын деп үстүнө курма жалбырактарын коюшту, андан кийин тамекини аркан менен байлап, илип коюшту. Бир жолу, San BIasга бараткан кайыктардын бири, бал идиштерин ташып бараткан; бир нече күн бою инженерлер ошол банкалардын ар бирин куткаруу үчүн сууга түшүшү керек болчу. Бул бир топ жөнөкөй банка бал үчүн өтө оор деп ойлочумун; Эл Ллано жана Эль-Кора кендеринен алынган алтын аларда ташылып жаткандыгын укканда эле.
«Тараптар, албетте, эң маанилүү окуялар болушту жана эң көп күтүлгөн окуялар болду. Ошол учурларда биз Баяж Калифорниядагы Сурдагы Мулеге келген даталар менен ликер даярдадык. Германиядагыдай кычкыл капуста эч качан кем болгон эмес; Алгач аларды туз менен, үстүнө үкүрлөрдүн каптарын салып, ачытылышын күтүп, андан кийин классикалык колбасалар менен бердик.
«Мирамарга көп келген маанилүү конокторду кабыл алуу үчүн кечки тамактар уюштурулду. Алар сонун чогулуштар болчу, немистер скрипкада, гитарада жана аккордеондо ойношчу, аялдар гүлдүү калпак кийип, бардык деталдары өтө жарашыктуу болушкан.
«Эсимде, эртең менен балкондон жээктеги узун чаар жуунуучу костюмдарын кийген эркектерди жана атканадан аларга алып келинген жакшы аргымактарды минген аялдарды көрөм. Ошондой эле бардык коноктор жана Miramar инженерлери Мазатланда жакында ачылган Hotel Bel-Mar мейманканасында бир нече күн эс алышы салтка айланган. Менин эсимде калган нерсе, ошол мезгилде түрмө болгон Мария аралдарына атам менен болгон сапарларым болду; Биз товар ташый турган болчубуз, мен ар дайым кеменин көпүрөсүндө кала берчүмүн, туткундарды чийилген костюмдары менен, чынжырларын бутуна жана колуна көтөрүп жүргөндөрдү көргөм.
"Бирок, албетте, 1933-жылдын 12-октябрында эң сонун эсимде калды. Аграристтер келип, телефонду өчүрүп, пирсти талкалап жатканда, биз баарыбыз жаңы асмандан тамактанып отурдук. Бизди кесип салышты, сейфтерди атып кетишти жана чоңдордун бардыгы, атам баш болуп, үйдүн алдына чогулушту: алар ошол жерде дарга асылды, эч кимиси тирүү калган жок.
«Ашпозчу болгон Эль Чино өлүктөрдү алып чыгып, көмүп салган. Бардык аялдар жана балдар Сан-Бласка жана Мазатланга барышты, алардын көпчүлүгү мурда эле кетип калышкан, анткени аграристтердин келиши жөнүндө имиштер бир нече күндөн бери туруктуу болуп келген.
Ошол мезгилден тартып, алтымышынчы жылдарга чейин мамлекеттин ошол кездеги губернатору тарабынан бир нече калыбына келтирүү жана кеңейтүү иштерин жүргүзүп, кароосуз калган.
Өлгөндө, уулу аны сатып жиберген, ал эми бүгүнкү күндө бул Tepic үй-бүлөсүнө таандык, алар баштапкы үйдүн жанына кичинекей, абдан ыңгайлуу мейманкана куруп, бир нече күн эс алуу үчүн тынч жай издегендер үчүн мыкты кызматтарды көрсөтүштү. тыныгуу.
Порттун филиалдарында биз "El Tecolote Marinero" ресторанын сунуштайбыз, ал жерде сиз анын ээси (Фернандо) менен жылуу катышасыз.
ЭГЕР МИРАМАРГА БАРСАҢЫЗ
Tepic шаарынан чыгып, 76-федералдык трассадан жээкте жүрүңүз, 51 км аралыкты басып өткөндөн кийин Санта-Крузга жетесиз. Түндүктөн эки чакырымдай алыстыкта кичинекей Мирамар шаарчасын кездештиресиз, анда ар кандай балыктар менен деңиз азыктарынын даамын татасыз.
