GALEANA КАРТОШКАСЫ

Send

Ушул жөнөкөй рецепт менен галеана картошкасынын даамдуу гарнирин даярдаңыз.

ИНГРЕДЕНТТЕР (8 АДАМГА)

1 кило Galeana картошкасы же Cambray картошкасы, кабыгынан тазаланган.

Соус үчүн:

2 аш кашык чочко майы же жүгөрү майы.
1 чоң пияз, майдаланган
2 болгар калемпири тазаланып, майдаланган.
6 помидор.
1 чай кашык орегано.
1 чымчым зире.
2 же 3 чай кашык порошоктун порошок сорпосу.
Татымына жараша туз жана калемпир. 8 адамга.

ДАЯРДОО

Картошка соуска кошулуп, бышырууга калтырылат.

соус: Пияз болгар калемпири менен кошо сары майга татытылат, майдаланган помидор калган ингредиенттер менен кошо чыпкаланат, бир аз мезгилге калтырылып, картошка кошулат. Керек болсо, бир аз суу жана дагы тооктун шорпосун кошуңуз.