Бир нече саптан ашкан тамак-ашка кайрылуу оңой иш эмес. Анын азыркы тамыры Ички деңизге, Майялардын кереметтүү дүйнөсүнө чейин созулуп, алыскы Андалусиядан жана Экстремадурадан жана Кариб деңизиндеги аралдардан өндүрүлгөн ар түрдүүлүк жана жыпар жыттуу заттар менен татымал.
Кампеханолордун гастрономиялык салтанатка болгон табигый ыкташы ар бир тамактын өмүр баянын куруп берген, чыныгы же элестүү окуялар дүйнөсү менен кесилишет, ал дагы бир жолу дасторконго коюлган, бул, албетте, кулинардык даамдын таасирин тийгизет сиздин ашпозчу.
Элдик ашкана Юкатан жарым аралында даярдалган жаңы рецепттер менен ажырагыс байланышты сактап калганы чын, бирок анын аймагын кыдыруу бизге элдик фантазия чагылдырылган кургактыктын жана деңиздин жемиштерин билүүгө жана даам татууга жардам берет. Салттуу тамактар болобу же биздин күндөрдөгү гастрономиялык жаратуулар болобу, оригиналдуулугун издеңиз.
Убакыт жана байлык сизди Кампече шаарына алып барса, чыңалган тамаладан, фарштан, чочконун эти менен буурчактан, деңиз азыктарынан жасалган коктейлдерден, маринаддалган балыктардан, ит балыктарынан ... татып көрүү тажрыйбасынан баш тартпаңыз. болуп калса, соода тизмеңизди даярдап, өзүңүздүн чын жүрөктөн жасалган тамактарды жаратуу укмуштуу окуясын баштаңыз.
