БЫШТАК КОШУЛГАН БЫШТАК ҮЧҮН РЕЦЕПТ

Send

Быштак менен фриттер жасоо үчүн ушул жөнөкөй рецепти аткарыңыз. Сизди кубандырган даамдуу десерт.

INGREDIENTS

(8ден 10 кишиге чейин)

½ кило ун электен өткөрүлдү
125 грамм чочко майы
½ чай кашык анис 1 стакан сууга эриген
Кууруу үчүн жүгөрү майы
500 грамм быштак

Бал үчүн

1 литр суу
½ кило пилонцилло
1 корица таякчасы

ДАЯРДОО

Ун май жана анис суусу менен жылмакай жана башкарылуучу пастаны алганга чейин жакшы камыр жуурулат. Бир саатка тыныктырыңыз, бир нече тоголок жасап, ун менен жасалган дасторконго таяк менен жайыңыз, аларга тегерек форма берип, манжаларыңыз менен жайылтууга жардам бериңиз. Майды ысытып, ал жакта фриттерлерди кызартып, сиңирүүчү кагазга куюп, табакка салып, үстүнө сынган быштакты коюп, бал менен жуушат.

Бал

Пилонциллону казанга бөлүп-бөлүп, сууну жана корицаны салып, коюу болгонго чейин кайнатыңыз.