Мохомостун рецеби

INGREDIENTS

(8 адамга)

• 200 грамм чочко майы
• 4 пияз абдан жука кесилген
• 3-5 серрано калемпири майда тууралган
• ½ кило курт (уйдун же торпоктун эти) абдан жакшы бышырылган жана өтө майда болуп
• Даамга жараша туз

Salsa Bandera:

• 2 помидор тазаланган
• 3 серрано калемпири
• 1 кичинекей пияз
• 2 кашык кориандр, бардыгы абдан жакшы кесилген
• Даамга жараша туз

ДАЯРДОО

Кызуу сары майга пиязды жана чилини татымына туурап, этти кошуп, бардыгы кызарганча кууруп, пияз күйүп кетпеши үчүн тез-тез аралаштырып туруңуз.

Salsa Bandera:

бардык ингредиенттер аралаштырылган.

ТААНДЫРУУ

Аларга бышырылган буурчак, Бандера соусу жана жүгөрү унунан жасалган тортилла берилет.

sinaloacomida sinaloensemachacamochoomomhohomosreciperececeses, музоо эти менен