Сусана Касариндин көздөрү Мексикада азайып бараткан соода-сатыктын, тахонеронун байлыгын көрсөтүү үчүн, адамдын абалын, чекесинин терин көтөргөн сүрөтчүлөрдүн нандарына арналган.
Бүгүнкү күндө ал жөн гана нан бышыруучу катары дайындалган, бирок ал өзгөчө категорияга дал келет. 18-кылымда нан сатылган ошол үй нан өндүрүүчүсү жана сатуучусу тахерно болгон нан бышыруучу завод катары айырмаланган. Мексиканын шаарларынын жана шаарчаларынын эски кварталдарында дал ушул жерде андай үйдө нан даярдалат, ал коридорго же тротуарга жайылып, коноктор конокко барганда торт же буйрук бергенде духовкага кетишет. Аларга чочконун шыйрагын, уйдун этин, Рождество үндүгүн бышыруу керек.
Ал эми Мексикада заманбап нан бышыруучу жай ушунчалык көп болсо, анда жыгач мештер аз. Азыр үйдө иштеген нан бышыруучу жайлар газдын мештерин "шамдар" менен орнотушат же өнөр жай ишканаларында иштеген нан бышыруучу жайлар, алар нандын даамын өзгөртүшөт, анткени алар бир кезде анын ширесин каптаган мештин бальзамдык белгисин басат. Бул жыгач меши бар тахоналар жашап жаткан Мексика провинциясы. Заманбап тахенорлор гильдиясыз болсо дагы, кожоюнду офицерлеринен айырмалап турган иерархияны сактап келишет; Алар үйлөрүндө фабрика катары кызмат кылган меши бар кампаны кармашат. Айрым учурларда, ишкана сатуу үчүн өзгөчө орду бар нан бышыруучу жайга айланат. Сусана Касариндин фотографиялык көзү ушул салттуу соодага бактылуу түшүп отурат, буга чейин калк ушул чөйрөдөгү эң мыкты нанды таанып, дагы деле болсо катышып келишет.
Бул наабайканаларды документтештирүү менен, Касариндин очеркинде жыгачтан жасалган мештин барган сайын төмөндөшүнө кызыгуу пайда болот, бирок фотографты жетектеген рух бул наабайкананын акталышы эмес, анын ашканасынын ачылышы жана анын жашыруун жактары аны жаратуучулар. Ал интерьерди жактырат, ошол аркылуу ал нан азыктарын айырмалап турган жетишсиздик менен молчулуктун жемиштүү аралашмасын ачып берет. Жөнөкөй нанга көбөйтүүнүн ырайымы тартууланып, анын сүрөттөрүндө гипс байкалгандай болуп, жакырчылык менен белек жарашкан.
Хиароскуро аркылуу жана кээде популярдуу дан менен текстураны колдонуп, Сюзана Касарин, фотографиялык басып чыгаруу ушул тапшырманын күкүмү болуп саналган бышырууга окшош процессти ачат. Табигый түрдө мештин ички жарыгына же көчө күнүнүн нурларына - түтүнгө жана күйөөгө каршы күрөшкөн чырактар, жалтырабаган ун менен союздаш - карама-каршы келген сүрөттөрдө сүрөттөр көрүүчүнү жылуулукка жана табышмакка бөлөйт.
Маалымат булагы: Белгисиз Мексика № 323/2004-жыл, январь
