Chilmole же кара толтуруу рецеби

Чилмоле деп да белгилүү болгон кара толтуруу Юкатекан тамактарынын кадимки тамагы. Бул рецепт менен колдонуп көрүңүз!

INGREDIENTS

(6 адамга)

• 6 стакан майдаланган ротиссери тоок эти же майдаланган куурулган үндүк
• 9 чөйчөк жакшы тооктун же индиянын шорпосу
• Бирок кесилген
• 60 грамм кара толтуруу же силмол (сиз сатыкка коюлганды колдоно аласыз)
• Бышырылган 2 жумуртка, кесилген

Бирок:

• ½ килограмм чочконун эти
• 1 чай кашык кара мурч
• Майдаланган 1 орто кабыгы жок помидор
• ¼ чоң болгар калемпири, майдаланган
• Жалбыздан 2 аш кашык
• Бышырылган 1 жумуртка, болжол менен майдаланган
• 1 чийки жумуртка
• татымына жараша туз

ДАЯРДОО

Сорпону ысытууга коюп, майдаланган тооктун этин же индюкту кошуп, кара фаршты бир аз сорпого бөлүп, кесинди кесиндилерге салып, кайнатылган жумуртка кесимдери менен кооздоңуз.

Бирок:

Баардыгы абдан жакшы аралаштырылып, асмандагы жууркан кенепке оролуп, байланган; Грильде эки жолу казандагы сууга 30 мүнөт бышырыңыз, муздатып, кесинди.

ТААНДЫРУУ

Ал ак күрүч менен коштолгон шорпо табакчаларында жана жаңы жасалган тортиллаларда берилет.

Видео: concrete effect on wall (Май 2024).