NEVADA MILK RECIPE

Send

Биз сизге даамдуу жана өзгөчө десертти даярдоонун мыкты рецептин сунуштайбыз: карлуу сүт.

INGREDIENTS

(8 адамга)

2 литр сүт
2 стакан шекер
3 жумуртканын сарысы
2 кашык жүгөрү унунан
Эки лимондун кырыгы

Меренга үчүн:

3 жумуртканын агы
¾ стакан кумшекер
Гарнир үчүн лимондун кабыгынан бир нече тилке

ДАЯРДОО

Сүттү кумшекер менен жай отто 15 мүнөт кайнатыңыз, оттон алып, жылуулуңуз. Сарысын жүгөрүнүн крахмалына аралаштырып, жогорудагыга кошуп, зымдын сабагы менен сабап, лимондун кабыгын кошуп, бир аз коюуланганга чейин кайрадан отко коёбуз. Аны муздатып, ал бериле турган идиштерге куюп, безетки жана лимондун кабыгы менен кооздоп, муздаткычка коюңуз.

Меринг:

Актарды нуга чейин сабашат, урганын токтотпостон акырындык менен шекер кошушат.